赤壁市市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动

7月22日，记者获悉，为深入贯彻党和国家领导人在党史学习教育动员大会上的重要讲话精神，进一步督促湖北省赤壁市餐饮单位落实主体责任，保障每一位消费者“舌尖上的安全”，7月19日，赤壁市市场监督管理局直击广大消费者关注的热点问题，开展“餐饮安全你我同查”活动。此次活动由赤壁市市场监管人员、抽检人员、消费者代表等共同参加。

现场检查餐饮单位索证索票相关情况

当天，该局检查组随机抽取了部分餐饮单位进行检查，重点检查了餐饮单位是否持有有效证照，从业人员健康管理、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品加工制作、原材料采购查验和索证索票等情况。该局抽检人员则针对餐饮具清洁度和食材农药残留等问题对20余份抽选样品进行了现场快速检测，检测结果均为合格。

抽检人员对餐饮具清洁度进行抽样检测

在检查过程中，检查组积极向餐饮服务单位和消费者宣传《食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》，不断增强市民的食品安全意识。

工作人员对经营场所食品储存环境进行检查

赤壁市市场监管局相关负责人表示，民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到社会的和谐稳定。下一步，该局将继续深入开展“餐饮安全你我同查”活动，不断带动赤壁市民广泛参与到食品安全监管工作中来，进一步提升食品安全的公众知晓率、参与率和社会影响力，努力形成社会共治合力，共同开创赤壁市食品安全监管新局面。（记者胡毅、通讯员何建国、熊琦）