“食”刻守护！恩施州宣恩县开展节日食品安全检查行动

1月10日，湖北省宣恩县市场监管局开展该县食品安全大检查行动，切实保障2023年春节、元宵节系列群众文化活动期间的食品安全，规范食品生产经营行为，保护消费者合法权益，预防食物中毒和食品污染事件的发生。

在“浪漫宣恩过大年”乡贤大会活动与2023年春节元宵节系列群众文化活动期间，执法人员针对节日食品消费特点，围绕重点环节、重点区域、重点行业、重点品种和重点单位进行食品安全检查。

围绕维护节日期间食品消费市场秩序，执法人员对消费量大的米、面、油、肉等重点产品，对农贸市场、大中型超市和餐饮服务单位等重点区域，对经营资质、进货查验、索证索票、人员健康、清洗消毒等重点环节进行检查，加强对大型餐饮服务单位的重点排查，督促各类食品生产经营者自觉落实主体责任，严格执行食品安全各项制度，有效消除食品安全隐患，切实保障食品生产、经营环节的监督检查工作，坚决打击假冒伪劣食品的违法行为，严查各类问题食品。

截至目前，执法人员针对肉类、酒类、大宗食品、坚果炒货、水产品和果蔬开展食品安全监督抽检60批次。（来源：宣恩县市场监管局、记者胡毅、通讯员唐今朝、李思贵）